Molto interessante e grande partecipazione per l’evento “Vini e vigne di Calabria come riconoscere l’autenticità di un territorio” organizzato da Lavorareincalabria.it in compagnia di Pierfrancesco Multari , Paolo Chirillo, Girolamo Grisafi e Antonio Andreoli , che si è tenuto il 22 Novembre 2020 alle 18 in diretta su facebook sulla pagina di Lavorareincalabria
Abbiamo cercato di comprendere le caratteristiche di un territorio, di una vigna come espressione “autentica” e quindi riconoscibile in una bottiglia di vino.
Il vino potrebbe essere immaginato come una spugna che assorbe tutto quello che gli sta intorno, compresa la “mano” del produttore.
Come dice sempre Antonio Andreoli: dentro la bottiglia trovi il Produttore, il suo carattere, la sua storia, i suoi sacrifici, ma anche le sue debolezze, incertezze e imperfezioni.
Insomma il vino è un essere vivente che nasce, cresce, a volte invecchia e poi… ecco cosa c’è dietro un vino e tutto quello che abbiamo provato a raccontarvi.
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