Registrazione Integrale del Convegno dedicato alle Piante officinali, fitoterapici, e green-Med presso L'UNICAL
Categoria -Erbe Spontanee e cucina
Sezione dedicata a Erbe Spontanee e Cucina. Uno spazio affascinante che celebra la biodiversità del territorio attraverso l’antica arte del foraging e l’uso gastronomico della flora selvatica. Scopri la ricchezza delle erbe e delle piante spontanee locali, i segreti per riconoscerle e raccoglierle nel rispetto della natura, e le ricette tradizionali o innovative capaci di portare in tavola profumi primordiali, sapori autentici e proprietà nutritive straordinarie.
Enogastronomia, Erbe Spontanee e cucina, Video
La filiera delle officinali in Calabria: un’opportunità dall’economia circolare
La filiera delle officinali in Calabria: un’opportunità dall’economia circolare da considerare e utilizzare per lo sviluppo del territorio
Erbe Spontanee e cucina, Video
Viaggio nel modo dei profumi: tra botanica, tecnologia e aromaterapia” Il meraviglioso mondo delle essenze di Calabria e non solo
Il viaggio che abbiamo fatto in occasione di questo incontro ci ha portato a scoprire tante curiosità sul mondo della botanica, profumi e aromaterapia, ma non sono...
Enogastronomia, Erbe Spontanee e cucina, Video
Fitoterapia, Gemmoterapia e fiori di bach. Tradizione, scienza e innovazione dell’uso della natura a scopi salutistici
Questa domanda sulla fitoterapia, gemmoterapia e fiori di bach è veramente ricca di contenuti, aneddoti, racconti e tradizioni che sono state raccontate per un pubblico...
Enogastronomia, Erbe Spontanee e cucina, Video
Erbe spontanee mangiabili – Da risorsa alimentare a presidio salutistico
Ancora una puntata molto interessante sulle particolarità della Calabria e delle sue erbe che possono essere mangiate ma anche fare attenzione. Guarda subito il video...
Enogastronomia, Erbe Spontanee e cucina
Gli usi nella tradizione popolare delle erbe spontanee calabresi tra alimurgia antica e nuova nutraceutica
Gli usi nella tradizione popolare delle erbe spontanee calabresi tra alimurgia antica e nuova nutraceutica Anche questa volta cercheremo di scoprire altre importanti...
Se le erbe sono belle da vedere allora sono buone anche da mangiare... Ma siamo sicuri? Venerdì 15 gennaio alle ore 21 su Facebook e Youtube sui canali di...
Enogastronomia, Erbe Spontanee e cucina, Video
La Calabria e le sue erbe spontanee tra cultura, cucina e medicina naturale
Mercoledì 6 gennaio 2021 c'è stata la diretta sulle erbe spontanee che crescono in Calabria. Abbiamo Cercato di capire bene la cultura millenaria, la storia, le...
Guarda questo webinar sulle erbe calabresi, in particolare troverai diverse curiosità che riguardano le erbe officinali, le erbe spontanee che crescono in Calabria oltre...
il 30 dicembre alle ore 18 non mancare all'evento on line, scoprirai tra le eccellenze calabresi le erbe, gli infusi e altre curiosità sui prodotti tipici made in...