Programma del 26 Marzo.
Ore 9:00 Registrazione partecipanti
Ore 9:30 Inizio Lavori
- Apertura a cura di Antonio Andreoli Fondatore Enoturismo Festival
- Saluti del Presidente della BCC Mediocrati Dott. Nicola Paladino
- Saluti del Responsabile della Europe Direct Sibaritide Ing. Giuseppe Cofone
Il futuro è nel territorio: competenze e lavoro tra Enoturismo e Made in Italy
Scopri come trasformare le risorse locali in opportunità di studio e lavoro tra turismo, imprese e competenze
Saluto dei Dirigenti Scolastici presenti.
Tiziana Nicotera – Turismo delle Radici, turismo rurale-agricolo e le professioni emergenti.
Docente di Turismo delle Radici Università degli Studi Internazionali di Roma
Sonia Ferrari – Turismo rurale e sviluppo sostenibile.
Professore di marketing del turismo e marketing territoriale Università della Calabria
Antonio Castellucci – Territorio, vino e artigianato: Il valore del Made in Italy
Docente dell’IPSIA Made in Italy di Sant’Agata di Esaro, referente Orientamento Alunni e FSL dell’IIS di Roggiano
Giorgio Durante – Competenze in Rete: imprese, ITS e nuove professioni.
Coordinatore Didattico ITS IRIDEA
Mattia Belmonte – Fare impresa e crescere qui: il ruolo dei giovani nell’economia del territorio
Vicepresidente Club Giovani Soci BCC Mediocrati
Sabrina Sicari – Le competenze che ti portano lontano: gli ingredienti per prestazioni vincenti.
Co-founder Solving srl. Percorsi e soluzioni per lo sviluppo aziendale
Ore 11:15 Pausa caffè
Ore 11:30
Enoturismo: punto di partenza con tante strade possibili
Esploriamo nuove professioni e opportunità per far crescere il territorio e stimolare nuove idee
Amalia Ruffolo – Oleoturismo ed Enoturismo insieme per valorizzare il territorio e creare opportunità di sviluppo.
Responsabile Strategia & Svilippo Glees, Chimico e Analista sensoriale olio di oliva.
Giancarlo Statti – Piante, vino e territorio: saperi antichi e opportunità future.
Professore ordinario di Biologia Farmaceutica Università della Calabria.
Carmine Lupia – Natura, vino e territorio: le professioni che nascono dalla biodiversità.
Etnobotanico, piante tra cultura e valorizzazione del territorio.
Vittorio Porpiglia – Valorizzare per salvare: il potere strategico della comunicazione nel mondo del vino
Co-fondatore Associazione Calabria Wild Wine – Psicologo e Psicoterapeuta.
Innocenzo Muzzalupo – Boschi da valorizzare: tartufo e forest farming come professioni del futuro.
Dirigente di ricerca presso il CREA
Fabrizia Arcuri – Conoscenza, competenze e comunicazione come leve per accompagnare il vino e i territori sui mercati internazionali.
Giornalista, Vice Presidente Mediterranean Export Innovation Hub
Ore 13:15 Pausa Pranzo
Ore 15:00
“E se fosse l’Enoturismo a Trainare il Territorio diventando la chiave dello sviluppo futuro?”
Unire le forze tra istituzioni, consorzi, GAL e operatori per trasformare l’enoturismo in un vero volano economico. Vino, olio, tartufo, biodiversità, artigianato, arte al servizio dello sviluppo economico e sociale per creare lavoro per i giovani e per il territorio.
Al dibattito parteciperanno i presidenti dei consorzi del vino, rappresentanti dei GAL, associazioni di settore, cantine e operatori del territorio: insieme per confrontarsi, condividere esperienze e progettare azioni concrete per valorizzare il territorio attraverso l’enoturismo.
Ore 17:00
Consegna attestati di merito alle cantine premiate con il titolo di:
“Custode del paesaggio rurale e storico della Calabria”
e ai Ristoranti come:
“Custode del paesaggio rurale e storico della gastronomia in Calabria”
Enoturismo Festival – Cosenza 26 Marzo 2026
Vuole essere una manifestazione ricorrente: il Festival nasce con una visione strutturata, con obiettivi misurabili, manifesto e piattaforme permanenti, affinché le idee producano un impatto duraturo.
Enoturismo Festival vuole diventare un:
- osservatorio permanente,
- hub di progettazione,
- laboratorio di riferimento del Sud Italia
Soprattutto vuole spostare la narrativa sulla Calabria, da marginale a sperimentale, che produce output concreti (linee guida, manifesti, ricerche,reti) e diventi un appuntamento di riferimento per il territorio.
Abbiamo intercettato 6 trend strutturali da esplorare e realizzare:
- Turismo esperienziale (che comprende tutto l’ecosistema)
- Valorizzazione aree interne (contro lo spopolamento)
- Ritorno alle radici (turismo emozionale/nostalgico)
- Valorizzazione dei giovani imprenditori del Sud Italia
- Sostenibilità (economica e ambientale)
- Formazione permanente (aziendale e giovanile)
I problemi principali della Calabria sono la frammentazione, la scarsa integrazione e la poca distribuzione strutturata oltre l’annosa fuga dei giovani.
La Calabria deve diventare un caso studio nazionale ed ha bisogno di attivare e trattenere giovani imprenditori, oltre a stimolarne il rientro. Eventi come questo offrono prospettive concrete, orientano energie e valorizzano il territorio, rendendolo un luogo desiderabile per vivere e lavorare.
Azioni chiave
- Lancio Manifesto Enoturismo Calabria
- Creazione Osservatorio Regionale Enoturismo
- Pubblicazione Report Annuale
- Partnership stabile con UNICAL
- Forum Giovani Imprenditori Sud
- Centro Studi permanente a Cosenza
- Incubatore imprese turismo-vino-arte-artigianato-gastronomia
- Programma Erasmus “Vino del Mediterraneo”.
In conclusione dobbiamo rendere la Calabria la destinazione dell’esperienza autentica e inesplorata, dove, giovani, imprese e comunità creano valore insieme. Ogni scelta deve rispettare il territorio, valorizzare le comunità e garantire un futuro duraturo perché troppi giovani lasciano il territorio, troppi talenti restano inespressi. È il momento di cambiare.