Caratterizzazione e valorizzazione delle olive da tavola e a duplice attitudine ad Altomonte

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Presentazione ricerca sulle olive da tavola e sulle proprietà nutrizionali oltre che un riferimento al mercato e alle opportunità per la Calabria

Prima parte

Seconda Parte, Tavola rotonda

Sono intervenuti diversi esperti in materia come:

Tavola Rotonda: “l’innovazione tecnologica nella filiera olivicola olearea”

Moderatori: Innocenzo Muzzalupo, Carmela Pecora e Antonio Andreoli.

Interverranno: Flora V. Romeo ,

CREA-OFA, PSR M. Ferrari,

A. Chiappetta , UNICAL –

DiBEST, P. Caputo,

C. Oliviero-Rossi , UNICAL – CTC,

Rita Muzzalupo, UNICAL – DFSSN

Giovanni Mirabelli, UNICAL – DIMEG

Tavola Rotonda “La produzione delle olive da tavola problematiche e sviluppi”

Moderatori: Innocenzo Muzzalupo, Carmela Pecora e Antonio Andreoli Interverranno:

Alessandro Guagliardi – Direttore tecnico dell’ASPROL Leonardo Papaianni – Azienda agricola di Corigliano

Calabro Francesco Gabriele – Azienda agricola di Trebisacce Lucia Librandi – Tenute Librandi Pasquale di Vaccarizzo Alb.

Giovanni Misasi – Direttore scientifico MicroBiotech srl

Imprenditore, Formatore, Consulente di strategia aziendale, Business Designer, Presidente Accademia del Territorio

Oro Extra Vergine di Oliva – Olio, Cosa succede in Calabria