Come si dovrebbe comunicare tramite i social network il vino calabrese e perché bisognerebbe comunicarlo. Guarda il video e scopri cosa le nostre ospiti stanno facendo...
Categoria -Enogastronomia
Benvenuti nella sezione dedicata all’enogastronomia della Calabria, una terra straordinaria racchiusa tra due mari e vette selvagge, dove il clima unico bacia una biodiversità senza eguali.
Grande evento tenutosi on-line sulle birre artigianali calabresi. Sono intervenuti: attori musicisti, registi, mixologist, insomma un evento che devi sicuramente...
Amari, Enogastronomia, Prodotti Tipici, Video
Quello che non ti aspetti della Calabria. Viaggio enogastronomico tra Sila e Pollino
In questa puntata abbiamo affrontato il tema della cucina tradizionale della Calabria insieme ad un giovane chef di San Giovanni in Fiore, Antonio Biafora, che ha appena...
Dopo il successo della puntata sull'internazionalizzazione del vino di Calabria a grande richiesta proponiamo un focus sul mercato UK e Svezia. A parlare di vino...
Enogastronomia, Prodotti Tipici, Video
Quello che non ti aspetti della Calabria tra peperoncino e cucina della tradizione
Puntata dedicata al peperoncino di Calabria e alla cucina tradizionale della Calabria, con ricette e aneddoti veramente sconosciuti a tanti, scopri di cosa abbiamo...
l'8 marzo abbiamo dedicato una puntata speciale alle donne del vino, inutile consigliarti di vederla subito tutta, vale la pena...
Birre Artigianali Calabria, Enogastronomia, Video
Birra artigianale: 15 anni di storia pensando al futuro
Nuovissima puntata sulla birra artigianale in Calabria ma questa volta abbiamo provato a confrontarla con un ragazzo calabrese che opera in un birrificio in Piemonte...
Enogastronomia, Erbe Spontanee e cucina, Video
Erbe spontanee mangiabili – Da risorsa alimentare a presidio salutistico
Ancora una puntata molto interessante sulle particolarità della Calabria e delle sue erbe che possono essere mangiate ma anche fare attenzione. Guarda subito il video...
Quello che non ti aspetti del Parco del Pollino è una puntata che devi assolutamente vedere perché scoprirai delle facce del Parco Nazionale del Pollino appunto che ti...
Il Magliocco è un vino che piace a tanti. In particolare alle donne. Piace per le sue caratteristiche sensoriali ma non solo. Ne parleremo con donne calabresi che il...
Birre Artigianali Calabria, Enogastronomia, Video
Birra artigianale: abbinamento per tradizione…calabrese!
Oggi altra puntata interessante alle 17:30. Ospiti di Antonio Andreoli e Giuseppe Grosso Ciponte saranno: Marco Rizzitano del Rizzi's - Made in Calabria e Luciano Ricci...
Enogastronomia, Vino e Cantine
Francesco De Franco fondatore della Cantina ‘A Vita si racconta per il ciclo di interviste “Quando il vino racconta il territorio”
"Francesco e Laura, un calabrese e una friulana, uniti dalla passione per la natura e l’arte. Per noi essere vignaioli significa agire con responsabilità sul territorio...